Laboratorio di biomasse

Il laboratorio dispone di un estrattore con solvente supercritico, bilance, termobilancia, stufa, macinino, vagli, bagno ad ultrasuoni, vetreria e utensileria.

Le attività del laboratorio consistono in sperimentazione relativa all'estrazione supercritica di sostanze di interesse alimentare e farmaceutico (oli, antiossidanti naturali e altri) da substrati vegetali (come residui di processi dell’industria alimentare, semi, erbe).

A breve sarà possibile anche effettuare la caratterizzazione analitica degli estratti a mezzo gas cromatografo, che è in via di acquisizione.